Estas croquetas de atún keto son una de esas comidas que mi alma necesita de vez en cuando. En mi casa hago estas croquetas de atún keto cuando tengo ganas de no cocinar o simplemente quiero algo rápido y sabroso. Son muy fáciles de hacer y una vez que empiezo a comerlos no puedo parar.
Yo sé que cuando tienes una dieta estricta, aveces cansa cocinar todos los días. ¡Ya no tienes que pre ocuparte! Te doy mi receta de día perezoso para que tú también puedas ver que no tienes que esforzarte mucho cocinando todos los días para comer sano y alcanzar tu peso ideal.
Croquetas de Atún Keto Ingredientes:
- 1 cucharadita de paprika
- 4 latas de atún de 4 oz
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de orégano
- 1 cucharadita de albahaca
- 2 huevos grandes
- Aceite de oliva
- 1/3 taza de espinacas
- 1 taza de harina de almendras
¿Puedo sustituir el atún?
¡Si puedes! La belleza de estas croquetas es que puedes hacerlas con cualquier tipo de pescado o carne enlatada que desees. Podrías usar pollo o cangrejo enlatado y aún así conservará su forma y hermosos sabores.
¿Qué puedo comer con estas croquetas de atún keto?
Puedes hacer un sándwich de lechuga o usar tu pan keto favorito. Por lo general, me gusta comer el mío con mi salsa picante de mayonesa y un poco de queso feta espolvoreado. ¡Es tan perfecto!
Cuando cocines..
Asegúrese de que su aceite de oliva esté a fuego medio a bajo. Sé que a veces tenemos prisa y queremos acelerar el proceso, pero tendrás que tener un poco de paciencia.
Cuando cocine con aceite de oliva, es mejor cocinar a fuego medio a bajo para no quemar el aceite. Además, la harina de almendras podría quemarse fácilmente, por lo que queremos cocinarla completamente sin quemar primero el exterior.
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Croquetas de Atún Keto
Ingredientes
- 1 cdta paprika
- 4 latas atún de 4 oz
- ½ cdta ajo en polvo
- 1 cdta pimienta negra
- 1 cdta sal
- 1 cdta orégano
- 1 cdta albahaca
- 2 huevos grandes
- aceite de oliva
- ⅓ tz espinacas
- 1 tz harina de almendras
Instrucciones
- Abre tus latas de atún. Exprima todo el líquido antes de poner en un tazón.
- Prepare su sartén con aceite de oliva a fuego medio.
- En un tazón, mezcle el atún, el paprika, el ajo, la pimienta negra, la sal, el orégano y la albahaca. Combinar.
- Agregue la harina de almendras, los huevos y las espinacas. Mezcle hasta que todo esté bien combinado.
- Forme discos del tamaño de la palma de la mano y póngalos en la sartén.
- Deje que el primer lado se cocine hasta que esté dorado y luego voltee.
- Una vez que ambos lados estén dorados, sus croquetas estarán listas. Descanse sobre toallas de papel antes de servir.